La proportion d'Américains déclarant boire de l'alcool reste à un niveau record bas de 54% pour la deuxième année consécutive, la lecture la plus basse de la tendance Gallup depuis 1939. La consommation autorévélée est passée de 62% en 2023 à 58% en 2024 puis 54% en 2025. 51% des adultes américains pensent désormais qu'il est mauvais pour la santé de boire une ou deux boissons alcoolisées par jour. À mesure que la consommation globale diminue, le pourcentage d'Américains déclarant parfois boire trop a également chuté, atteignant un nouveau plus bas de 13%. De manière générale, les Américains qui boivent de l'alcool déclarent consommer en moyenne 3.2 boissons la semaine écoulée, contre 3.9 lors des cinq lectures précédentes.

Le déclin est visible dans la plupart des groupes démographiques. La bière conserve une légère avance en tant que boisson la plus souvent consommée à 36%, tandis que les spiritueux ont augmenté de 12 points depuis 2016. Entités clés : Entreprises : Gallup | Lieux : Washington, D.

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