These Taste Testers Have Four Legs and Picky Palates

Imagine dozens of cats napping or milling around a space that looks a lot like a pet day care center. Every day at 4 p.m., dinner is served. The cats step into cubbyholes, each with two trays of kibble atop scales.

The cats choose which food they like better, and the scales measure how much they consume. Nutritionists at a Royal Canin pet center in southern France are watching: Which kibble do the animals prefer? How enthusiastically do they chow down? A team uses the data to adjust recipes and devise new ones. Pet food makers like Royal Canin, owned by the global consumer conglomerate Mars, are pouring money into research to understand the palates of cats and dogs — and to cater to people who see their pets as family members.

Even as the war in Iran has spurred inflation and wage growth has not kept up, the pet food market has kept growing. And as pandemic pets, adopted in droves in 2020, enter middle age, pet food makers are zeroing in on foods aimed at aiding aching joints, strengthening tired muscles and protecting cognitive function. "Aging is one of the biggest opportunities," said Cécile Coutens, president of Royal Canin. The company's senior cat food line includes extra-soft mousse for cats ages 11 and up and easy-to-eat kibble for cats 15 and up.

More than $17 billion was spent on cat food in the United States over the last year, up 14 percent from the same period two years ago, according to Nielsen IQ, a consumer research firm. At Royal Canin's pet center in Aimargues, only the most discerning eaters of the 377 dogs and cats that live on campus participate in taste tests. Once the dogs and cats turn 7, employees can adopt them.

تخيل عشرات القطط تنام أو تتجول في مساحة تشبه مركز رعاية للحيوانات الأليفة. كل يوم في الرابعة عصراً، يتم تقديم العشاء. تدخل القطط حجرات صغيرة، كل منها به صواني kibble على ميزان. تختار القطط الطعام الذي تفضله، وتقيس الميزان كمية الاستهلاك. يشاهد اختصاصي تغذية في مركز Royal Canin للحيوانات الأليفة في جنوب فرنسا: أي كيبلي يفضل الحيوانات؟ كم هم حماسيون أثناء الأكل؟ يستخدم فريق البيانات لضبط الوصفات وتطوير وصفات جديدة. شركات أغذية الحيوانات الأليفة مثل Royal Canin، المملوكة للمجموعة الاستهلاكية العالمية Mars، تستثمر أموالاً كبيرة في بحوث لفهم مذاق القطط والكلاب — ولتلبية احتياجات الأشخاص الذين ينظرون إلى حيواناتهم الأليفة كأعضاء في العائلة. حتى مع حرب إيران التي أثارت التضخم ولم يواكب نمو الرواتب، واصل سوق أغذية الحيوانات الأليفة النمو. ومع دخول حيوانات الأليفة التي تم تبنيها خلال الجائحة، التي تم تبنيها بكثرة في عام 2020، مرحلة الشيخوخة، يركز مصنعو أغذية الحيوانات الأليفة على أغذية تهدف إلى مساعدة المفاصل المؤلمة، وتقوية العضلات المتعبة، وحماية الوظيفة المعرفية. " الشيخوخة هي واحدة من أكبر الفرص "، قالت سيليست كونتس، رئيسة Royal Canin. تشمل خط طعام القطط senior للشركة مousse ناعم جداً للقطط التي تبلغ من العمر 11 عاماً وما فوق، وكروكيت سهلة الأكل للقطط التي تبلغ من العمر 15 عاماً وما فوق. وفقاً لشركة Nielsen IQ لأبحاث المستهلكين، تم إنفاق أكثر من 17 مليار دولار على طعام القطط في الولايات المتحدة خلال العام الماضي، بزيادة 14% عن نفس الفترة قبل عامين. في مركز Royal Canin للحيوانات الأليفة في Aimargues، يشارك فقط أنجح الأكل من بين 377 كلباً وقطاً يعيشون على campus في اختبارات الطعم. بمجرد بلوغ الكلاب والقطط سن السابعة، يمكن للموظفين adoption them.

কল্পনা করুন দर्जনগুলো বিল्ली ঘুমে বা পেট ডে CARE সেন্টার মতো জায়গায় ঘুরে বেঁচে। প্রতিদিন সন্ধ্যা 4 বাজে ডিনার সার্ভ করা হয়। বিল্লি দুটি ট্রেয়ের কিবল সহ কেবিনে প্রবেশ করিয়ে। বিল্লি তাদের পছন্দের খাবার বেছে নেয়, এবং तरাজু খাওয়া পরিমাণ মাপে। দক্ষিণ ফ্ৰांसের রয়াল ক্যানিন পেট সেন্টারে পুষ্টি বিশেষজ্ঞ দেখছেন: প্রাণীরা কোন খাবার বেশি পছন্দ করছে? তারা কীভাবে উত্সাহে খাচ্ছেন? একটি টিম ডেটা ব্যবহার করে রেসিপি সম্বোধন করে এবং নতুন রচনা করে। রয়াল ক্যানিন যেমন পেট ফুড মেকার, যা গ্লোবাল কনসুমার conglomerate Mars-কে অধিকারী, পশু পালতুয়ার স্বাদ বোঝার জন্য গবেষণায় পেম্বাড়ি বেঁচে আছে — এবং সেই মানুষদের জন্য যা তাদের পশুকে পরিবারের সদস্য হিসেবে দেখে। ইয়ারান যুদ্ধের因為 মulators inflation বেড়েছে এবং wage growth এ পিছিয়ে আছে, তবু পেট ফুড মার্কেট বৃদ্ধি পেয়েছে। প্যানডেমিক পেটস যেন 2020 সালে বহুল সংখ্যকে গ্রহণ করা হয়, এখন তারা মধ্যম বৰ্ণে প্রবেশ করছে। পেট ফুড মেকার তাদের যায়oints, থকা মস্পসালস এবং কনগনিটিভ ফাংশন সাপোর্ট করার জন্য খাবার নিয়ে ফোকাস করছে। "বৰ্ণনামৰক একে বৰ্তমান কৰিয়ে আছি" — রয়াল ক্যানিনের প্রেসিডেন্ট Cécile Coutens। কোম্পানির সিনিয়র ক্যাট ফুড লাইনে 11 এবং উপরেৰ বিল্লিৰ জন্য extra-soft mousse এবং 15 এবং উপরেৰ বিল্লিৰ জন্য easy-to-eat kibble অন্তর্ভুক্ত আছে। Nielson IQ, একটি উপভোগকারী গবেষণা ফর্ম দিৰা, আমেরিকায় গত বছরে ক্যাট ফুডে 17 billion dollar বেশি খরচ হয়েছে, যা দু বছর আগের same পরিস্থিতি থেকে 14 percent বেশি। রয়াল ক্যানিনের AIMargues পেট সেন্টারে, শুধু 377 কুক এবং বিল্লি যেন ক্যাম্পাসে বাস করছে, taste test-তে অংশ নেয়। কুক এবং বিল্লি 7 বছর বৰ্ণ হলে, কর্মচাৰা তাদের আপনাৰ্থ্য দিয়ে দিতে পারি।

Stellen Sie sich dutzende Katzen vor, die schlafen oder durch einen Raum streifen, der einem Pet-Tagespflegezentrum ähnelt. Jeden Tag um 16 Uhr wird das Abendessen serviert. Die Katzen betreten Kabinen, jede mit zwei Napfschalen mit Futter auf Waagen.

Die Katzen wählen das Futter, das ihnen besser schmeckt, und die Waagen messen, wie viel sie konsumieren. Ernährungswissenschaftler eines Royal Canin Tierzentrums im südlichen Frankreich beobachten: Welches Futter bevorzugen die Tiere? Wie enthusiastisch fressen sie? Ein Team nutzt die Daten, um Rezepte anzupassen und neue zu entwickeln. Pet-Food-Hersteller wie Royal Canin, owned by der globalen Konzern Mars, investieren viel Geld in Forschung, um die Gaumen von Katzen und Hunden zu verstehen — und um Menschen gerecht zu werden, die ihre Haustiere als Familienmitglieder sehen.

Selbst während der Krieg in Iran die Inflation angeheizt hat und Lohnwachstum nicht mitgehalten hat, wächst der Pet-Food-Markt weiter. Und als Pandemie-Haustiere, die 2020 in Scharen adoptiert wurden, in das mittlere Alter eintreten, fokussieren sich Pet-Food-Hersteller auf Futter, das schmerzende Gelenke unterstützt, müde Muskeln stärkt und kognitive Funktionen schützt. "Altern ist eine der größten Chancen", sagte Cécile Coutens, Präsidentin von Royal Canin. Die Senior-Kat-Food-Linie des Unternehmens umfasst extra-weichen Mousse für Katzen ab 11 Jahren und leicht zu essendes Futter für Katzen ab 15 Jahren.

Mehr als 17 Milliarden US-Dollar wurden im vergangenen Jahr in den USA für Katzenfutter ausgegeben, das ist ein Anstieg von 14 Prozent im Vergleich zum gleichen Zeitraum vor zwei Jahren, gemäß Nielsen IQ, einem Verbraucherforschungsunternehmen. Im Royal Canin Tierzentrum in Aimargues nehmen nur die anspruchsvollsten Fresser von 377 Hunden und Katzen, die auf dem Campus leben, an Geschmackstests teil. Sobald Hunde und Katzen 7 Jahre alt sind, können Mitarbeiter sie adoptieren.

Imagina a docenas de gatos durmiendo o deambulando por un espacio que parece mucho una guardería para mascotas. Todos los días a las 4 p.m., se sirve la cena. Los gatos entran en cubículos, cada uno con dos bandejas de croquetas sobre básculas.

Los gatos eligen qué comida les gusta más y las básculas miden cuánto consumen. Nutricionistas en un centro de mascotas Royal Canin en el sur de Francia observan: ¿Qué croquetas prefieren los animales? ¿Qué tan entusiastas son al comer? Un equipo utiliza los datos para ajustar recetas y crear nuevas. Fabricantes de alimentos para mascotas como Royal Canin, propiedad del conglomerado global Mars, están invirtiendo mucho en investigación para comprender los paladares de gatos y perros — y para atender a las personas que ven a sus mascotas como miembros de la familia.

Incluso con la guerra en Irán que ha impulsado la inflación y el crecimiento salarial no ha mantenido el ritmo, el mercado de alimentos para mascotas ha seguido creciendo. Y como las mascotas adoptadas durante la pandemia, adoptadas en masa en 2020, ahora entran en la edad media, los fabricantes de alimentos para mascotas se están enfocando en alimentos diseñados para ayudar articulaciones doloridas, músculos fatigados y función cognitiva. "Envejecer es una de las mayores oportunidades", dijo Cécile Coutens, presidenta de Royal Canin. La línea de comida senior para gatos de la empresa incluye mousse extra-suave para gatos de 11 años en adelante y croquetas fáciles de comer para gatos de 15 años en adelante.

Más de 17 mil millones de dólares se gastaron en comida para gatos en Estados Unidos el año pasado, un 14% más que el mismo período hace dos años, según Nielsen IQ, una firma de investigación de consumidores. En el centro de mascotas de Royal Canin en Aimargues, solo los comensales más exigentes de los 377 perros y gatos que viven en el campus participan en pruebas de sabor. Una vez que los perros y gatos cumplen 7 años, los empleados pueden adoptarlos.

Imaginez des dizaines de chats faisant la sieste ou se déplaçant dans un espace ressemblant à une garderie pour animaux. Chaque jour à 16 h, le dîner est servi. Les chats entrent dans des alcôves, chacune avec deux gamelles de croquettes sur des balances.

Les chats choisissent quel aliment ils préfèrent, et les balances mesurent la quantité consommée. Des nutritionnistes dans un centre Royal Canin au sud de la France observent : quelle croquette les animaux préfèrent-ils ? À quel point sont-ils enclins à se jeter dessus ? Une équipe utilise les données pour ajuster les recettes et en créer de nouvelles. Les fabricants d'aliments pour animaux comme Royal Canin, propriété du conglomérat mondial Mars, investissent massivement dans la recherche pour comprendre les papilles des chats et des chiens — et pour répondre à ceux qui voient leurs animaux comme des membres de la famille.

Même avec la guerre en Iran qui a stimulé l'inflation et la croissance des salaires qui n'ont pas suivi, le marché des aliments pour animaux a continué de croître. Et comme les animaux de compagnie adoptés pendant la pandémie, adoptés en masse en 2020, entrent dans l'âge moyen, les fabricants d'aliments pour animaux ciblent des aliments visant à aider les articulations douloureuses, les muscles fatigués et la fonction cognitive. " Vieillir est l'une des plus grandes opportunités " a déclaré Cécile Coutens, présidente de Royal Canin. La gamme senior de nourriture pour chats de l'entreprise comprend de la mousse extra-douce pour les chats de 11 ans et plus et des croquettes faciles à manger pour les chats de 15 ans et plus.

Plus de 17 milliards de dollars ont été dépensés pour la nourriture pour chats aux États-Unis au cours de l'année écoulée, soit une augmentation de 14 % par rapport à la même période il y a deux ans, selon Nielsen IQ, une firme de recherche de consommateurs. Dans le centre de Royal Canin à Aimargues, seuls les mangeurs les plus exigeants des 377 chiens et chats vivant sur le campus participent aux tests de goût. Une fois que les chiens et chats atteignent 7 ans, les employés peuvent les adopter.

सोचिए दर्जनों बिल्लियाँ झपकी ले रही हों या पेट डे केयर सेंटर जैसे स्थान पर घूम रही हों। रोजाना शाम 4 बजे डिनर सर्व किया जाता है। बिल्लियाँ दो ट्रे वाली किबल के साथ केबिन में प्रवेश करती हैं, जिन पर तराजू लगे होते हैं। बिल्लियाँ यह चुनती हैं कि उन्हें कौन सी खाना ज्यादा पसंद है, और तराजू यह मापते हैं कि उन्होंने कितना खाया है। दक्षिणी फ्रांस में रॉयल कैनिन के एक पेट केंद्र में पोषण विशेषज्ञ देख रहे हैं: जानवरों को किस खाद्य पदार्थ से ज्यादा पसंद है? वे कितनी उत्साह से खा रहे हैं? एक टीम डेटा का उपयोग करके रेसिपी को एडजस्ट करती है और नए विकसित करती है। रॉयल कैनिन जैसे पेट फूड मेकर, जिसे वैश्विक उपभोक्ता conglomerate Mars ने अधिग्रहित किया है, पालतू जानवरों के स्वाद समझने के लिए अनुसंधान में पैसा लगा रहे हैं — और उन लोगों को पूरा कर रहे हैं जो अपने पालतू जानवरों को परिवार के सदस्य के रूप में देखते हैं। ईरान में युद्ध के कारण मुद्रास्फीति बढ़ी है और वेतन वृद्धि ने इसे नहीं पकड़ा है, फिर भी पेट फूड मार्केट बढ़ रहा है। जैसे ही महामारी के दौरान अपनाया गया पालतू जानवर, 2020 में भारी संख्या में अपनाया गया, मध्यम आयु में प्रवेश कर रहा है, पेट फूड मेकर उन खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं जो जोड़ों के दर्द में मदद करते हैं, थकाए हुए मांसपेशियों को मजबूत करते हैं और संज्ञानात्मक कार्य की रक्षा करते हैं। "बूढ़ा होना सबसे बड़ी संभावनाओं में से एक है," रॉयल कैनिन की अध्यक्ष Cécile Coutens ने कहा। कंपनी की वरिष्ठ बिल्ली भोजन लाइन में 11 साल और उससे अधिक उम्र के बिल्लियों के लिए एक्स्ट्रा-soft मूस और 15 साल और उससे अधिक उम्र के बिल्लियों के लिए आसान-से-किबल शामिल है। पिछले एक साल में अमेरिका में बिल्ली के भोजन पर 17 अरब डॉलर से अधिक खर्च किया गया है, जो दो साल पहले की same अवधि से 14 प्रतिशत अधिक है, Nielsen IQ, एक उपभोक्ता शोध फर्म के अनुसार। रॉयल कैनिन के एआईमार्गूज पेट केंद्र में, केवल 377 कुत्ते और बिल्लियाँ जो परिसर में रहती हैं, स्वाद परीक्षण में भाग लेती हैं। कुत्ते और बिल्लियाँ जब 7 साल की हो जाती हैं, तो कर्मचारी उन्हें गोद ले सकते हैं।

Bayangkan puluhan kucing tidur atau mengelilingi ruang yang terlihat seperti pusat harian hewan peliharaan. Setiap hari pukul 17.00, makan malam disajikan. Kucing memasuki kabin, masing-masing dengan dua piring kabel di atas timbangan.

Kucing memilih makanan yang mereka sukai, dan timbangan mengukur seberapa banyak mereka mengonsumsi. Nutrisi di pusat hewan peliharaan Royal Canin di Prancis Selatan mengawas: Kucing lebih menyukai makanan manakah? Seberapa antusias mereka makan? Tim menggunakan data untuk menyesuaikan resep dan menciptakan yang baru. Produsen makanan hewan seperti Royal Canin, yang dimiliki konglomerat konsumen global Mars, menginvestasikan banyak uang untuk riset memahami lidah kucing dan anjing — dan untuk melayani orang-orang yang melihat hewan peliharaan mereka sebagai anggota keluarga.

Meskipun perang di Iran telah memicu inflasi dan peningkatan gaji tidak mengejar, pasar makanan hewan terus tumbuh. Dan saat hewan peliharaan pandemi, yang diadopsi dalam jumlah besar pada 2020, memasuki usia tengah, produsen makanan hewan fokus pada makanan yang membantu sendi yang sakit, otot lelah dan fungsi kognitif. "Pembaruan adalah salah satu peluang terbesar", kata Cécile Coutens, Presiden Royal Canin. Line makanan kucing senior perusahaan mencakup mousse extra-soft untuk kucing berusia 11 ke atas dan kabel yang mudah dimakan untuk kucing berusia 15 ke atas.

Lebih dari 17 miliar dolar telah dikeluarkan untuk makanan kucing di AS pada tahun lalu, naik 14 persen dari periode yang sama dua tahun sebelumnya, menurut Nielsen IQ, firma riset konsumen. Di pusat hewan peliharaan Royal Canin di Aimargues, hanya pemilih paling memilih dari 377 anjing dan kucing yang hidup di kampus berpartisipasi uji rasa. Setelah anjing dan kucing berusia 7 tahun, karyawan bisa mengadopsi mereka.

猫数十匹が小憩したり、ペットデイケアセンターのような空間を歩いたりしている様子を想像してください。毎日午後4時、ディナーが提供されます。猫は2つのトレイが乗ったキャビンに入り、好みのフードを選び、スケールで摂取量を測定します。南フランスのロイヤルカナンペットセンターの栄養士が見守っています：動物はどのフードを好むのか？どれほど熱心に食べるのか？チームはデータを使ってレシピを調整し、新しいものを考案します。ロイヤルカナン（Royal Canin）はグローバル消費財コングlomerateのマース社の子会社です。ペットを家族のように見る人々のニーズに応えるため、猫と犬の味覚を研究するために資金を注入しています。イランでの戦争がインフレを促進し、賃金の上昇が追いつかない中、ペットフード市場は成長を続けています。2020年に大量に里親になったパンデミックのペットが中年に差し掛かる中、ペットフードメーカーは関節の痛みを和らげ、疲れた筋肉を強化し、認知機能を保護する食品に注目しています。「老化は最大の機会の一つだ」とロイヤルカナンの社長Cécile Coutensは言います。同社の高齢猫フードラインには、11歳以上の猫向けのextra-soft mousseと15歳以上の猫向けの食べやすいキブルが含まれています。Nielsen IQの消費者調査 firm によると、過去1年間で米国でキャットフードに170億ドル以上が費やされ、2年前の同じ期間から14%増加しています。ロイヤルカナンのAimarguesペットセンターでは、キャンパスに住む377匹の犬と猫のうち、最もこだわりのある食べ手だけが味覚テストに参加します。犬と猫が7歳になったとき、スタッフが里親として引き取ることができます。

Imagine dezenas de gatos cochilando ou circulando em um espaço que parece muito um centro de dia para pets. Todos os dias às 17h, o jantar é servido. Os gatos entram em cubículos, cada um com duas tigelas de ração sobre balanças.

Os gatos escolhem qual alimento gostam mais, e as balanças medem quanto consomem. Nutricionistas em um centro de pets Royal Canin no sul da França estão observando: qual ração os animais preferem? Quão entusiasmadamente eles se jogam na comida? Uma equipe usa os dados para ajustar receitas e criar novas. Fabricantes de alimentos para pets como Royal Canin, dono do conglomerado global Mars, estão investindo muito em pesquisa para entender o paladar de gatos e cães — e atender pessoas que veem seus pets como membros da família.

Mesmo com a guerra no Irã tendo impulsionado a inflação e o crescimento salarial não ter acompanhado, o mercado de alimentos para pets tem crescer. E como pets adotados durante a pandemia, adotados em massa em 2020, entram na meia-idade, fabricantes de alimentos para pets estão focando em alimentos visando articular juntas doloridas, músculos cansados e função cognitiva. "Envelhecer é uma das maiores oportunidades", disse Cécile Coutens, presidente da Royal Canin. A linha senior de ração para gatos da empresa inclui mousse extra-soft para gatos de 11 anos ou mais e ração fácil de comer para gatos de 15 anos ou mais.

Mais de 17 bilhões de dólares foram gastos com ração para gatos nos Estados Unidos no último ano, alta de 14 por cento em relação ao mesmo período há dois anos, segundo Nielsen IQ, uma firma de pesquisa de consumidores. No centro de pets da Royal Canin em Aimargues, apenas os comensais mais exigentes dos 377 cães e gatos que vivem no campus participam de testes de sabor. Uma vez que cães e gatos atingem 7 anos, os funcionários podem adotá-los.

Представьте десятков кошек, спящих или гуляющих по пространству, похожему на детский сад для питомцев. Каждый день в 16:00 подается ужин. Кошки заходят в кабинки, каждая из которых имеет две миски с кормом на весах. Кошки выбирают, какой корм им нравится больше, и весы измеряют, сколько они съели. Nutritionists в центре Royal Canin на юге Франции наблюдают: какой корм предпочитают животные? Насколько они энтузиастично поедают пищу? Команда использует данные для корректировки рецептов и разработки новых. Производители кормов для питомцев, такие как Royal Canin, принадлежащий глобальному потребительскому конгломерату Mars, вкладывают деньги в исследования, чтобы понять предпочтения кошек и собак — и отвечать на запросы людей, считающих своих питомцев членами семьи. Даже при войне в Иране, вызвавшей инфляцию, и росте зарплат, который не acompanhiert met up, рынок кормов для питомцев продолжает расти. И поскольку питомцы, принятые в пандемии в 2020 году, достигают среднего возраста, производители кормов фокусируются на кормах, помогающих суставам, утомленным мышцам и когнитивной функции. "Старение — одна из biggest возможностей", сказала Cécile Coutens, президент Royal Canin. Линейка кормов для старших кошек компании включает мягкий мусс для кошек старше 11 лет и легкосъемимый корм для кошек старше 15 лет. Более 17 миллиардов долларов было потрачено на корм для кошек в США за последний год, что на 14% больше, чем за тот же период два года назад, по данным Nielsen IQ, консалтинговой фирмы по исследованию потребителей. В центре Royal Canin в Aimargues участвуют в тестах на вкус только самые exigentные из 377 собак и кошек, живущих на кампе. Как только собакам и кошкам исполнится 7 лет, сотрудники могут их усыновить.

想象数十只猫在类似宠物日托的空间中午睡或穿梭。每天下午4点，晚餐上桌。猫走进带有两盘配方粮秤的小格子，挑选喜爱的食物，秤量摄入量。南部法国皇家卡宁宠物中心的营养师在观察：动物更喜欢哪种配方？它们进食的热情如何？团队利用数据调整食谱并创造新配方。皇家卡宁（Royal Canin）作为全球消费品集团马士的子公司，正投入大量资金研究猫狗味觉，以满足将宠物视为家庭成员的人群需求。尽管伊朗战争导致通胀上升，工资增长未能跟上，但宠物食品市场仍持续增长。随着2020年大量领养的疫情宠物进入中年，宠物食品制造商聚焦于有助缓解关节疼痛、增强疲劳肌肉和保护认知功能的食品。"衰老是最大的机会之一"，皇家卡宁总裁Cécile Coutens表示。公司高龄猫粮系列包括11岁以上猫的软绵绵慕斯，15岁以上猫的易嚼配方。据尼尔森IQ消费研究公司称，美国去年在猫粮上花费超过170亿美元，较两年前同期增长14%。在皇家卡宁位于艾马尔格的宠物中心，只有377只在校园里生活的挑剔狗和猫参与品尝测试。狗和猫一旦年满7岁，员工可以将其领养。