Valsa, producteur basé à Pastorano de produits de boulangerie ambiants incluant saltimbocca, pucce, panuozzi et bases de pizza, a réalisé sa sixième acquisition dans le cadre de la stratégie buy-and-build d'Aksìa, en acquérant I Maestri del Forno. La cible, fondée en 2018 dans la province de Caserte en Italie, se spécialise dans les spécialités de boulangerie artisanales de haute qualité avec un positionnement clean-label. Les revenus combinés devraient atteindre 180 millions d'euros, avec des plans pour doubler la capacité de production et s'étendre internationalement via le réseau commercial de Valsa, tout en préservant le positionnement premium d'I Maestri del Forno.

Les actionnaires vendeurs et la direction d'I Maestri del Forno ont conservé une participation minoritaire dans l'entreprise. L'acquisition renforce le portefeuille de Valsa dans les spécialités de boulangerie salées et soutient la stratégie d'Aksìa visant à construire un centre d'excellence international. Note de l'éditeur : ce bref d'actualité a été produit avec l'assistance de l'intelligence artificielle.