La série iPhone 18 Pro introduit le premier appareil photo à ouverture variable d'Apple, une fonctionnalité clé mise en avant dans le démontage détaillé d'iFixit des 18 Pro et 18 Pro Max. Le système utilise six lames d'ouverture microscopiques "en forme de feuille" actionnées par de minuscules électroaimants sur un anneau complexe. Au microscope, iFixit a confirmé que les lames sont aussi fines qu'un cheveu humain, validant les affirmations d'ingénierie d'Apple. La vidéo de démontage se concentre sur le mécanisme de la caméra à partir de 7:25.

Au-delà de l'ouverture, les appareils disposent de chambres à vapeur significativement plus grandes couvrant presque tout l'intérieur arrière pour une meilleure gestion thermique. Une différence matérielle notable existe en connectivité : le modèle américain du 18 Pro Max utilise un modem Qualcomm Snapdragon X75, tandis que toutes les autres variantes du 18 Pro et 18 Pro Max s'appuient sur le modem C2 interne d'Apple.

Malgré le nouveau matériel complexe de la caméra, iFixit a attribué à la série 18 Pro un score de réparabilité de 7/10, égalant la note donnée à la série iPhone 17 Pro.