À 11 299 $, le Mac Studio avec M5 Ultra offre des performances exceptionnelles pour les professionnels créatifs et de l'IA, mais ne justifie sa prime de prix massive que pour certains utilisateurs avancés. Le M5 Ultra combine deux puces M5 Max, offrant jusqu'à un processeur de 36 cœurs, un GPU de 80 cœurs, un moteur neuronal de 32 cœurs et 512 Go de mémoire unifiée. Lors des tests, il a obtenu un score multi-cœurs Geekbench 7 de 52 185, dépassant les 39 145 du précédent M3 Ultra et rivalisant avec le Ryzen Threadripper Pro à 64 cœurs d'AMD. Les performances du GPU et les vitesses soutenues du disque étaient également de classe mondiale.

Le design compact en aluminium de 3,7 pouces reste inchangé, avec des ports Thunderbolt 5 (120 Gbps), du HDMI 2.1, de l'Ethernet 10 Gb et de l'USB-A. Cependant, le prix de départ du M5 Ultra est passé de 4 000 $ à 5 500 $ — une augmentation de 50 % due à la flambée des coûts de la RAM et aux marges d'Apple. Le modèle M5 Max à 5 899 $ (configuration supérieure) offre la moitié du prix mais moins de la moitié des performances.

Steve Dent conclut que les 3 800 $ supplémentaires par rapport à la génération précédente ne sont justifiés que pour les utilisateurs hardcore ayant besoin de mémoire unifiée maximale et de cœurs de GPU pour l'entraînement de l'IA ou des charges de travail créatives lourdes.