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Indonésie : les règles halal les plus strictes

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A. Anantha Lakshmi et Diana Mariska à Jakarta Publié le 13 octobre 2026 Aller à la section commentaires Imprimer cette page Débloquez le Digest de l'Éditeur gratuitement Roula Khalaf, rédactrice en chef du FT, sélectionne ses histoires préférées dans cette newsletter hebdomadaire.

L'Indonésie introduira dans les prochains jours certaines des règles les plus vastes au monde en matière de certification halal, exigeant des entreprises vendant de tout, des vêtements aux cosmétiques et au papier toilette, de démontrer que leurs produits sont permis selon l'islam.

À partir de dimanche, le pays exigera que la plupart des biens de consommation — y compris les outils et fournitures de bureau — soient certifiés dans le cadre d'efforts pour assurer la transparence aux clients souvent confrontés à des étiquettes déroutantes. Les produits non certifiés halal porteront une étiquette non-halal, ce qui pourrait dissuader les clients.

Les règles devraient semer le chaos dans le flux de marchandises vers l'Indonésie, que les fabricants considèrent comme un marché attractif en raison de sa population de 280 millions, majoritairement musulmane. Des marques mondiales comme Pepsi, Coca-Cola, P&G, Uniqlo, Nestlé et Unilever devraient être affectées.

"Tout est voué à être affecté", a déclaré Shinta Kamdani, présidente de l'Association des employeurs d'Indonésie. "L'impact est profond car il affecte les processus eux-mêmes, pas seulement les produits finis." Elle a ajouté que la conformité serait une "entreprise complexe".

Une certification halal assure aux clients que les produits ne contiennent pas de porc, d'alcool ou d'autres ingrédients interdits par l'islam, et que le processus de fabrication respecte également les principes islamiques. Les règles halal de l'Indonésie, qui s'appliqueront aux biens importés et fabriqués localement, sont les plus strictes parmi les pays musulmans, qui imposent généralement la certification halal pour les aliments et boissons. Même des pays islamiques plus conservateurs comme l'Arabie saoudite et la Malaisie n'exigent pas de certification pour des articles comme les vêtements.

La règle, signalée pour la première fois en 2014, oblige les fabricants à obtenir la certification avant d'entrer en Indonésie auprès d'organismes étrangers approuvés par l'agence nationale halal d'Indonésie. Elle exige également que les entreprises aient un "superviseur halal" de confession musulmane.

Les fabricants peinent en raison d'un manque d'organismes de certification adéquats dans les pays étrangers, de contraintes de traçabilité et de la difficulté de refondre les chaînes d'approvisionnement, selon des groupes d'entreprises et des gouvernements étrangers.

"L'exigence obligatoire de certification halal ne doit pas être interprétée comme une interdiction ou une barrière commerciale", a déclaré le chef de l'agence nationale halal d'Indonésie, Ahmad Haikal Hasan, ajoutant que l'objectif était de protéger les consommateurs musulmans. Le gouvernement envisagerait de reporter la mise en œuvre pour les entreprises au cas par cas pendant un ou deux ans.

En tant que plus grand marché consommateur halal au monde, "il était inévitable que l'Indonésie soit le pionnier de cela", a déclaré Azmi Anees de l'American Halal Foundation, un organisme de certification aux États-Unis, anticipant que d'autres gouvernements emboîteraient le pas. Les entreprises du secteur non-alimentaire auraient du mal à répondre aux exigences de l'Indonésie, a-t-il dit, anticipant que certains envois pourraient être retardés.

Les groupes d'entreprises se plaignent que les règles sont devenues progressivement plus dures. En août, Jakarta a ordonné aux fabricants de réaliser des inspections pré-embarquement dans le pays d'origine sans détailler comment cela devrait être mis en œuvre. L'UE a averti l'Indonésie de "perturbations graves de la chaîne d'approvisionnement", selon des personnes au fait du dossier. Bruxelles a cité la complexité de tracer le statut halal des ingrédients dans les cosmétiques, produits pharmaceutiques et chimiques en particulier, disant que c'était "pratiquement infaisable", ont dit ces personnes.

Bien que les entreprises alimentaires et de boissons soient généralement équipées pour respecter les réglementations halal dans les pays musulmans, d'autres industries ne le sont pas. L'UE compte moins de 10 organismes de certification pour les cosmétiques, dit le bloc.

Source: Financial Times Companies · Résumé par HeadlinesBriefing