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Indonesia aplica las normas halal más estrictas

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A. Anantha Lakshmi y Diana Mariska en Yakarta Publicado el 13 de octubre de 2026 Ir a la sección de comentarios Imprimir esta página Desbloquee el Resumen del Editor gratis Roula Khalaf, editora del FT, selecciona sus historias favoritas en este boletín semanal.

Indonesia introducirá en los próximos días algunas de las normas más amplias del mundo sobre certificación halal, exigiendo a las empresas que venden desde ropa hasta cosméticos y papel higiénico que demuestren que sus productos son permisibles bajo el Islam.

A partir del domingo, el país requerirá que la mayoría de los bienes de consumo —incluyendo herramientas y artículos de oficina— estén certificados como parte de los esfuerzos para garantizar transparencia a los clientes que a menudo se enfrentan a etiquetas confusas. Los productos no certificados como halal llevarán una etiqueta de no halal, lo que podría disuadir a los clientes.

Se espera que las reglas causen estragos en el flujo de mercancías hacia Indonesia, que los fabricantes ven como un mercado atractivo debido a su población de 280 millones, en su mayoría musulmanes. Marcas globales como Pepsi, Coca-Cola, P&G, Uniqlo, Nestlé y Unilever se verán afectadas.

"Todo está destinado a verse afectado", dijo Shinta Kamdani, presidenta de la Asociación de Empleadores de Indonesia. "El impacto es de gran alcance porque afecta a los propios procesos, no solo a los productos finales". Añadió que el cumplimiento sería una "empresa compleja".

Una certificación halal asegura a los clientes que los productos no contienen cerdo, alcohol u otros ingredientes prohibidos por el Islam, y que el proceso de fabricación también cumple con los principios islámicos. Las normas halal de Indonesia, que se aplicarán a productos importados y fabricados localmente, son las más estrictas entre los países musulmanes, que normalmente exigen certificación halal para alimentos y bebidas. Incluso países islámicos más conservadores como Arabia Saudita y Malasia no exigen certificación para artículos como la ropa.

La regla, señalada por primera vez en 2014, obliga a los fabricantes a obtener la certificación antes de entrar en Indonesia desde organismos extranjeros aprobados por la agencia nacional halal de Indonesia. También requiere que las empresas tengan un "supervisor halal" de fe musulmana.

Los fabricantes están luchando debido a la falta de organismos certificadores adecuados en países extranjeros, restricciones de trazabilidad y la dificultad de reformar las cadenas de suministro, según grupos empresariales y gobiernos extranjeros.

"El requisito obligatorio de certificación halal no debe interpretarse como una prohibición o barrera comercial", dijo el jefe de la agencia nacional halal de Indonesia, Ahmad Haikal Hasan, añadiendo que el objetivo era proteger a los consumidores musulmanes. El gobierno consideraría retrasar la implementación para las empresas caso por caso durante uno o dos años.

Como el mayor mercado consumidor halal del mundo, "siempre fue inevitable que Indonesia fuera el pionero de esto", dijo Azmi Anees de la American Halal Foundation, un organismo de certificación en EE. UU., anticipando que más gobiernos seguirían su ejemplo. Las empresas del sector no alimentario tendrían dificultades para cumplir los requisitos de Indonesia, dijo, anticipando que algunos envíos podrían retrasarse.

Los grupos empresariales se quejan de que las reglas se han vuelto progresivamente más duras. En agosto, Yakarta ordenó a los fabricantes realizar inspecciones previas al envío en el país de origen sin detallar cómo debería implementarse. La UE ha advertido a Indonesia de "graves interrupciones en la cadena de suministro", según personas familiarizadas con el asunto. Bruselas ha citado la complejidad de rastrear el estado halal de los ingredientes en cosméticos, productos farmacéuticos y químicos en particular, diciendo que era "prácticamente inviable", dijeron esas personas.

Aunque las empresas de alimentos y bebidas suelen estar equipadas para cumplir con las regulaciones halal en países musulmanes, otras industrias no lo están. La UE tiene menos de 10 organismos certificadores para cosméticos, dice el bloque.

Fuente: Financial Times Companies · Resumido por HeadlinesBriefing