ইউরোপ ও এশিয়ায় তৃতীয় প্রান্তিকে কাকা প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রত্যাশাগুলো প্রস্থায়িতভাবে অতিক্রম করেছে, যা বছরের উচ্চ চকলেটের মূল্যের পর বিশ্বব্যাপী চাহিদায় প্রস্থায়িত সুদৃড় পুনরুজ্জীবনের ইঙ্গিত দেয়।
ইউরোপ, বিশ্বের সবচেয়ে বড় কাকা ভোগ অঞ্চলে, বাটার এবং পাউডারে পেড়ে তৈরি পরিমাণ এক বছর আগের তুলনায় 3.2% বেড়েছে, ইউরোপীয় কাকা সমিতির সর্বশেষ তথ্য অনুযায়ী 2024 থেকে কোনো প্রান্তিকের প্রথম বছর-আগের তুলনায় বৃদ্ধি। এশিয়া 2011 থেকে যেকোনো প্রান্তিকের চেয়ে বেশি ফসল প্রক্রিয়াজাতকরণ করেছে, গত বছরের একই সময় থেকে গ্রাইনিং 29% লাভ করেছে, কাকা এসোসিয়েশন অफ এশিয়ার তথ্য অনুযায়ী। দুই অঞ্চলই ব্লুমবার্গ সার্ভেক্ষণের সমস্ত পূর্বাভিমানকে ছাড়িয়ে গেছে।
নিউ ইয়র্ক কাকা ফিউচার্স চারদিন ধরে বৃদ্ধির পর 1.7% বেশি হিসাবে শেষ হয়েছে। চকলেট তৈরি কারখানার শেয়ারগুলো যেগুলো দীর্ঘমেয়াদী চাহিদা ধ্বংসের ভয়ে এই বছরের গোড়াতে পতিত হয়েছিল, সেগুলোও তীব্রভাবে উপরে উঠেছে, লিন্ট এবং স্প্রুংগলি এবং বারি ক্যালেবাউট এজ মাসের সবচেয়ে বড় লাভ দেখিয়েছে। বাজার বন্ধ হওয়ার পর, উত্তর আমেরিকায় কাকা গ্রাইনিং গত বছরের একই প্রান্তিক থেকে 2.5% হ্রাস পেয়েছে তাদের ফলাফল দেখিয়েছে, যেহেতু দুইটি কম কারখানা শিল্প সমীক্ষায় উত্তর দিয়েছিল।
পুনরুজ্জীবন সম্ভবত কম কাকা মূল্যের ফলে প্রক্রিয়াজাতকরকারীদের লাভ মার্জিনের উন্নতি এবং চাহিদায় ক্রমশ উন্নতি প্রতিফলিত করেছে, সিঙ্গাপুরের ফিলিপ নোভা পি.টি. লিমিটেডের বাজার ইনসাইটসের প্রধান প্রিয়ঙ্কা সাচদেভার মতানুযারী। তবে, পশ্চিম আফ্রিকায় ইল নিনো আবহাওয়ার উদবেগের কারণে কাকার মূল্য ইতিহাসিক হদের চেয়ে অনেক বেশি রয়েছে।
উৎস: Bloomberg Markets · সারাংশ: HeadlinesBriefing