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Champán de calidad excepcional con 50% menos producción

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La producción de champán francés se proyecta para caer a 1,34 millones de hectolitros, casi la mitad del volumen del año anterior, debido a olas de calor severas y condiciones de sequía. A pesar de la significativa caída en la producción, los líderes de la industria describen el mosto resultante como poseyendo calidad excepcional. La recolección anticipada, que tuvo lugar aproximadamente dos semanas antes que en 2025 y marcando la más temprana registrada en la región, permitió una maduración más rápida de las uvas.

Este patrón climático único influyó en los 20.000 viticultores y 350 casas productoras afiliadas al Comité Champagne. La feria agrícola en Châlons-en-Champagne mostró el producto, destacando la resiliencia del sector de vinos espumosos de la región ante condiciones climáticas desafiantes.