تقدّم محمصة Breville Eye Q نهجًا ثوريًا لروتينات الصباح، marking the world's first color-based toasting appliance. بسعر يبدأ من 300 دولارًا، يستبدل هذا الجهاز الفاخر المؤقتات التقليدية بمستشعرات بصرية مدمجة تراقب لون الخبز 10 مرات في الثانية. يضمن هذا النظام المبتكر خبزًا محمصًا مثاليًا بناءً على الإشارات البصرية بدلًا من أوقات الطهي التعسفية. تتميز المحمصة بتصميم مستقبلي بحواف مستديرة وجمالية بسيطة. يحافظ السطح العلوي السيراميكي غير اللاصق على النظافة، بينما تسقط الفتات في صينية قابلة للإزالة ومريحة. تتيح الضوابط البديهية للمستخدمين ضبط مستويات التحمير بدقة، من البني الذهبي الفاتح إلى التحميص العميق. الأوضاع المخصصة للـ bagels والـ sourdough، بالإضافة إلى زر "A bit more"، توفر تنوعًا لأنواع الخبز المختلفة. أثناء الاختبار، أنتج التدرج من الإعدادات الفاتحة إلى الداكنة نتائج متسقة وسلسة في خبز القمح الكامل وأنواع أخرى. ورغم أن السعر المرتفع لا يزال عائقًا كبيرًا، فإن التكنولوجيا تقدم تجربة متطورة وخالية من التخمين. بالنسبة لمن يبحثون عن تحميص دقيق يتجاوز تصميم القفز الذي يبلغ من العمر قرنًا، تمثل Eye Q تطورًا جريئًا، وإن كان مكلفًا، لعنصر أساسي في المطبخ.